Flûtes qui se jouent à une main, accompagnées d'une percussion
(le plus souvent un tambour ou un tambourin à cordes).
Elles étaient probablement présentes dans toute l'Europe à l'époque médiévale, comme nous montre la vaste iconographie et quelques instruments du XIVe et XVe retrouvés aux Pays Bas et en Angleterre.
Elles se jouent encore dans beaucoup de régions, où elles ont perduré comme instrument populaire interprétant la musique traditionnelle (Espagne, Portugal, Provence, Gascogne, Angleterre, Mexique, ... ).